а блюд, что в этом их
превзошли только мексиканцы. Впрочем, повсюду употребительные в Америке
названия "корн" (кукуруза) или "индиан корн" не точны, поскольку являются
слишком общим определением, но первоначальное индейское слово "маис",
кажется, вновь обретает права гражданства.

Великие культуры Старого Света построили свою экономику на пшенице и ржи,
ячмене, овсе, просе и гречихе, но прежде всего - на пшенице и ржи, ибо из
них можно печь хлеб, с которым были знакомы еще в Древнем Египте; хлеб, чью
историю так увлекательно описал Генрих Эдуард Якоб в своем великолепном
произведении "Хлебу 6000 лет" 9.

Когда человек начал селиться в определенных местах, чтобы образовать
крупные общины и основать свои первые города, он нуждался в зерне как в
экономическом фундаменте для своей уже специализированной общественной
жизни. Повсюду без исключения. И везде, где лопаты ученых углублялись в
прошлое, они наталкивались на остатки этого важнейшего продукта питания.
Самое волнующее открытие было сделано, вероятно, в Помпеях, где археологи,
проводившие раскопки, после удаления метровых слоев пепла и пенистой лавы,
извергнутых Везувием в 79 г. н. э. на этот богатый город, обнаружили в
печах испеченный хлеб.

В первый момент может показаться странным, почему археологи, старающиеся,
по мнению обывателя, прежде всего найти сокровища, предметы искусства и
письменные источники, все больше интересуются остатками пищи древних людей.
Ответ прост. Если удастся проследить, откуда привезли зерно, где дикое
растение ввели в культуру, то можно определить местность, в которой могли
возникнуть первые крупные общества.

Изучение происхождения большинства зерновых культур увенчалось успехом.
Родиной почти всех диких форм было Восточное Средиземноморье. Зачастую не
ясно, по каким путям растения распространялись и как быстро.

Позже начали вывозить полезные растения и из Америки. Южноамериканский
картофель был привезен английской королеве Елизавете I пиратом Френсисом
Дрейком и вскоре завоевал весь Европейский континент, но в Северную Америку
он попал много позже под названием "ирландский картофель". Европейцы -
особенно итальянцы - с удовольствием поедали южноамериканские помидоры, в
то время как в Северной Америке еще сто лет назад их считали ядовитыми.
Только любитель экспериментировать президент Джефферсон посадил несколько
экземпляров в своем саду в Монтичелло; в Салем (штат Массачусетс) их
впервые ввез в 1802 г. один итальянский художник, а в Нью-Орлеане они
появились лишь в 1812 г.

При определении родины тыквы и фасоли особых трудностей не возникало.
Культурные растения так похожи на дикие, что даже некомпетентный человек не
усомнится в их происхождении.

Однако вплоть до последнего времени абсолютно загадочным был вопрос о
происхождении маиса. Казалось, он был сотворен богом и не претерпел никаких
изменений, так как, несмотря на розыски, организованные ботаниками и
охватившие весь континент до глубинных частей Южной Америки, не удавалось
обнаружить дикое растение, от которого он произошел. Вернее, от которого он
мог произойти, поскольку маис - единственная разновидность зерновых,
целиком зависящая от человека: от выращивания и ухода, от постоянного
наблюдения и прополки. Маис не размножается сам, он должен быть посеян
руками человека. Если поле предоставить самому себе, то перезрелые зерна
упадут на землю и прорастут., причем их будет так много, что растения
погубят друг друга.

Откуда же тогда он появился? Совершенно ясно, что ни одному ботанику не
пришла в голову идея искать растение в Северной Канаде или на юге Огненной
Земли. Маису нужно тепло и минимум 38 см осадков ежегодно. Итак, поиски
начали там, где климат был самым приемлемым и где высокая цивилизация
позволяла предполагать долгую традицию культивирования: в южной Мексике, на
Юкатане и в Гватемале, то есть в непосредственной близости от самой высокой
цивилизации, которую породила древняя Америка,- цивилизации майя.

После долгих поисков обнаружили траву под названием теосинте, которая
казалась родственной маису. Спор по поводу теосинте длился годами, пока с
сожалением не пришли к единому мнению, что о прямом родстве маиса и
теосинте не может быть и речи, поскольку некоторые ботаники не без
оснований утверждали, что для превращения теосинте в маис с тяжелым
початком потребовалось бы не менее 20 000 лет!

Возможно ли вообще предвосхищение конечного продукта, который никоим
образом нельзя себе зрительно представить? Нет. До Дарвина, Менделя и
Бербанка, первыми понявших законы генетики, систематизировавших их и
показавших, как они могут быть использованы на практике, результаты
селекции в выращивании скота и культивации растений носили чисто случайный
характер. Итак, полностью абсурдно представление, что первые земледельцы
Америки могли подумать о том, что, если они достаточно часто и определенным
образом будут отбирать семена этой травы и как-то особо за ней ухаживать,
тогда через несколько столетий у нее появится тяжелый початок.
Следова-тельнод должно было существовать дикое растение, свойства которого
с самого начала предсказывали перспективное будущее.

Спор продолжался. Он приобрел очень курьезный оттенок, когда исследователи
занялись изучением "окаменелого" початка маиса, обнаруженного в лавке
древностей города Куско в Перу и позже попавшего в Смитсоновский институт в
Вашингтоне, где он чуть не затерялся среди 50 млн. экспонатов. Эта
"окаменелость" производила впечатление очень древней; она до мельчайших
подробностей напоминала початок маиса наших дней, что озадачило некоторых
ученых. После долгого раздумья решились на необычное мероприятие.
"Ископаемое" разломили на две части, чтобы по внутренней структуре получить
объяснение его происхождения. Результат был ошеломляющим. "Ископаемое" было
изготовлено из обожженной глины. В его середине было пустое пространство,
где катались три обожженных глиняных шарика. По этому поводу Хиббен
лаконично заметил: "Какой-то изобретательный перуанец много лет назад
изготовил для своего бэби погремушку в виде окаменевшего початка кукурузы"
10.

В конце концов этим вопросом занялся великий Лютер Бербанк, в течение
пятидесяти лет выводивший новые сорта овощей, плодов и цветов. Он начал
свои эксперименты с теосинте и через восемнадцать поколений заботливого
выращивания ему удалось вывести примитивную форму кукурузы, а затем
обнаружить, что он по ошибке начал с гибрида теосинте с маисом. Он умер в
1926 г., так и не разрешив проблемы.

Изучение этого вопроса вступило в новую стадию в 1948 г., когда сотрудник
Музея Пибоди Гарвардского университета Герберт Дик сделал удивительную
находку в пещере Бат-Кейв в штате Нью-Мексико. Проводя раскопки (они были
возможны здесь только в масках от пыли), он в разных по глубине залегания
слоях открыл различные виды маиса, которые наглядно свидетельствовали об
эволюции этого растения. В нижнем слое, на глубине около двух метров,
находились самые маленькие початки, в 2-3 см, но, без сомнения, это были
полностью сформировавшиеся початки. Датирование с помощью С1* показало
удивительный возраст - 3600 г. до н. э. Изучением биологического аспекта
проблемы занялся Пол С. Мангельсдорф из Гарварда, а археологического -
Ричард Мак-Нейш, сотрудник Фонда Пибоди в Андовере.

Нет смысла рассказывать здесь об этих многолетних и глубоких исследованиях.
Мак-Нейш облазил в Техуакане в Мексике тридцать восемь пещер и только в
тридцать девятой обнаружил то, что разыскивал.

Достаточно сказать, что проблема, представлявшаяся еще несколько лет назад
загадочной, в наши дни биологами, ботаниками и археологами представляется
решенной до конца. Три исследователя: Мангельсдорф, Мак-Нейш и Галинат -
опубликовали совместный отчет, оканчивающийся следующим выводом:

"Остатки доисторического маиса - среди них были все части растения - нашли
в пяти пещерах в долине Техуакан, в южной Мексике. Древнейшие остатки
растения относились к 5200-3400гг. до н. э. и почти наверняка являлись
остатками еще недомести-цироваяного маиса. Более поздние остатки включали
возделываемый маис и отчетливо отражали путь развития, окончившийся
различными существующими в наши дни мексиканскими сортами маиса. Несмотря
на очевидное увеличение размеров и урожайности, которые дала доместикация,
способствовавшая тому, чтобы маис стал основным продуктом питания индейцев
в доколумбовой Америке, основные ботанические признаки растения в течение
7000 лет не претерпели коренных изменений"".

Так нашли ожидавшееся доказательство. Доместикация маиса произошла в
Мексике, и поэтому там могла развиться одна из первых американских высоких
культур. Североамериканские индейцы переняли это культурное растение,
распространявшееся в течение столетий на север, а близкие к отчаянию
отцы-пилигримы, высадившиеся в 1620 г. в Массачусетсе, обнаружили
спрятанные индейцами запасы маиса, они и помогли им пережить первую ужасную
зиму.

"Люби и цени свой маис так, как ты любишь и ценишь свою жену",- говорят
индейцы племени зуньи в штате Нью-Мексико еще и сегодня; их предки,
вероятно, говорили это же тысячи лет назад.

                      --------------------------------

[1] Советские ученые понимают под "цивилизацией" культуру классового
общества со сложившимся государством. До такой ступени развития ни одно из
индейских племен Северной Америки к моменту открытия европейцами Нового
Света еще не дошло. (Звездочкой отмечены примечания редактора.)

[2] Этнология - синоним термина "этнография": наука о народах-этносах (от
древнегреческого "этнос" - "народ" и "графо" - "пишу", "логос" - "понятие,
мысль, разум, учение"). Зарубежные ученые (прежде всего западные) часто
разграничивают эти два понятия, рассматривая этнографию как описательную,
региональную дисциплину, а этнологию - как теоретическую, обобщающую науку.
В нашей стране такого разграничения нет, но предпочтение отдается первому
термину, поскольку слово "этнология" употреблялось в советской
историографии лишь эпизодически. Подробнее об этом см.: 10. В. Бромлеи.
Этнос и этнография. М., "Наука", 1973.

[3] См. Послесловие.

[4] 60 моргенов земли равны примерно 160 га.

[5] "Доистория", "доисторический период" - этот термин впервые появился во
Франции (1833 г.) и Англии (1851 г.) для обозначения эпохи развития
человечества, предшествующей появлению письменности. Он имеет широкое
хождение в зарубежной археологии, где большинство исследователей использует
его только в узком, хронологическом значении слова - для наименования
"дописьменного" периода. Однако в советской историографии термин
"доистория" не употребляется ввиду его неточности и расплывчатости.
Во-первых, появление письменности как рубеж между "доисторией" и "историей"
хронологически не одновременно для разных стран, и, следовательно, конец
"доистории" будет приходиться в разных районах на разное время. Во-вторых,
этот термин, в политическом и общефилософском смысле, носит обидный и
уничижительный оттенок в приложении ко множеству бесписьменных племен и
народов нашей планеты: получается, что у них не было и нет своей истории.
Поэтому при переводе зарубежной археологической литературы на русский язык
обычно в качестве эквивалента понятию "доисторический" используют слово
"древний".

[6] Современный о.Гаити в группе Больших Антильских островов.

[7] Есть русский перевод книги X. Ингстада. См.: X. Ингстад. По следам
Лейва Счастливого. Л., "Гидрометеоиздат", 1969.

[8] См. Послесловие.

[9] Подробнее о судьбе гренландских норманнов см.: Г. И. Анохин. Судьба
гренландских норманнов. - "Советская этнография", 1967, А" 3, с. 113-124, и
Л. А. Фаинберг. Очерки этнической истории зарубежною Севера. М., "Наука",
1971, с. 155-162.

[10] Отряд Кортеса в начале его похода на столицу ацтеков - Теночти-тлан
насчитывал 15 всадников, 400 пехотинцев и несколько тысяч союзных индейских
воинов из Семпоалы.

[11] По самым максимальным оценкам современных исследователей, население
Эснаньолы (о. Гаити) составляло к моменту испанского завоевания ие более 1
млн. - 1,2 млн. человек.

[12] Вице-королевство Новая Испания со столицей в г. Мехико было создано в
1535 г. из испанских владений в Мексике и Центральной Америке.

[13] Имеется русский перевод воспоминаний Кабесы де Ваки о своем
поразительном путешествии: Кабеса де Вака. Кораблекрушения. М., "Мысль",
1975.

[14] Relasion (исп.) - сообщение, донесение.

[15] Лига (исп.) - старинная испанская мера длины, равная в среднем 4,83
км.

[16] По геологической периодизации в Северной Америке, это заключительный
этап Висконсинского оледенения (70 000-8000 лет до н. э.).

[17] Крупная, оранжевого и черного цвета ядовитая ящерица (Heloderma
suspectum) водится в юго-западных районах США (Аризона, Нью-Мексико).

[18] См. Послесловие.

[19] См. Послесловие.

[20] Деревья рода Jucca семейства лилейных (Liliaceae), произрастающие на
юге США, в Мексике, Центральной и Южной Америке.

[21] См. Послесловие.

[22] А. Дж. Тойнби (1889-1976) - известный английский историк и социолог,
автор 12-томного философско-исторического труда "Исследование истории",
первоначально - сторонник циклистских взглядов на исторический процесс,
пересмотревший в конце жизни свои воззрения. Заметное место, занимаемое
Тойнби в западной историографии, определяется его глобальным подходом к
проблемам, широким охватом фактического материала, стремлением найти
закономерности развития человеческого общества.

О. Шпенглор (1880-1936) - реакционный немецкий философ. В своей главной
работе "Закат Европы" (русский перевод - М., 1923) он наглядно показал
пессимистические настроения западной интеллигенции в период после первой
мировой войны и дал глубокое исторпко-культурное обоснование идее
"загнивания" и "упадка" Запада. Шпенглер отвергал концепцию прогрессивного
развития общества и рассматривал всемирную историю как ряд автономных
циклов культур, проходящих одни и те же стадии - от рождения до конечной
гибели.

[23] Лепидоптерология - раздел энтомологии, изучающий бабочек.

[24] См. последний раздел книги.

[25] Согласно последним данным археологов, керамика впервые появляется на
территории Нового Света на рубеже 4000-3000 лет до н. э. в Эквадоре
(Вальдивия).

[26] Больших успехов в развитии дендрохронологии достигли советские ученые.
Особенно важную роль сыграли при этом материалы средневекового Новгорода,
где в силу большой влажности почвы прекрасно сохраняется дерево. Подробнее
об этом см.: Б. А. Колчин. Дендрохронология Восточной Европы. М., "Наука",
1965; "Проблемы абсолютного датирования в археологии", М., "Наука", 1972.

[27] Последним самостоятельным правителем ацтеков был Куаутемок, племянник
Монтесумы II, взятый в плен испанцами в 1521 г. и казненный Кортесом в 1525
г. по ложному обвинению в измене.

[28] Ниневия - древний город, расположенный на северо-западе Ирака, на
окраине современного города Мосула. С конца VIII в. до н. э.-столица
могущественного Ассирийского государства. В 612 г. до н. э. была захвачена
и до основания разрушена объединенной армией мидийцев и вавилонян.

[29] Касик (исп.) - начальник, вождь.

[30] Павсаний (II в. н. э.) - древнегреческий писатель, автор труда
"Описание Эллады" в 10 книгах. Это своего рода путеводитель по наиболее
примечательным памятникам архитектуры и искусства Средней Греции и
Пелопоннеса. Павсаний сообщает также ценнейшие сведения по греческой
мифологии, истории культов и политической истории страны. См.: Павсаний.
Описание Эллады. Перевод и вводная статья С. П. Кондратьева. Т. 1-2, М.~
Л., 1938-1940,

[31] Кустарник Parthenium argentatum, произрастающий в Техасе и на севере
Мексики и являющийся источником натурального каучука.