Страницы: -
1 -
2 -
3 -
4 -
5 -
6 -
7 -
8 -
9 -
10 -
11 -
12 -
13 -
14 -
15 -
16 -
17 -
18 -
19 -
20 -
21 -
22 -
23 -
ьных веществ.
Отвар корневищ и корней крапивы двудомной в народ-ной медицине
применяют внутрь при фурункулезе, гемор-рое и отеках ног, а настой
корней--как сердечное сред-ство. Обсахаренные корневища крапивы употребляют
так-же при кашле.
Настой корней жгучей крапивы применяют для лече-ния туберкулеза. Настой
цветков крапивы двудомной в виде чая пьют от удушья и при кашле для
отхаркивания и рассасывания мокрот.
Крапива является не только внутренним, но и наруж-ным
кровоостанавливающим средством и ранозаживляющим средством. Инфицированные
раны скорее освобожда-ются от гноя и быстрее заживают, если их присыпать
по-рошком крапивы или прикладывать к ним свежие листья. Отвар всего растения
применяют наружно для обмывания и компрессов при опухолях. Высушенные и
размельченные листья используют при носовых кровотечениях, а свежими
листьями уничтожают бородавки.
Во Франции настой крапивы втирают в кожу головы для роста и укрепления
волос при их выпадении.
Еще в отдаленное время крапиву в народной медицине употребляли в
качестве кожного раздражителя (то есть фактора рефлекторной терапии).
Листья крапивы благодаря содержанию в них фитонцидов обладают свойством
сохранять быстропортящиеся пищевые продукты (например: выпотрошенная рыба,
на-битая и обложенная крапивой, сохраняется очень долго).
Молодые побеги крапивы (стебли и листья) использу-ют для приготовления
зеленых щей. На Кавказе из варе-ных измельченных листьев крапивы, смешанных
с толче-ными грецкими орехами и пряностями, готовят вкусные национальные
блюда.
Крапива является также весьма ценным кормом для домашних животных. Она
стимулирует их рост и разви-тие. Коровы, получая крапиву, дают молока больше
и лучшего качества. У кур увеличивается яйценоскость.
Из лубяных волокон крапивы можно изготовить грубые ткани и веревки (и
готовили раньше. -- В. С.).
Крапива обладает многосторонним действием на орга-низм человека и
заслуживает широкого применения в ме-дицине". Уф!
ИЗВЛЕЧЕНИЯ
М. Метерлинк
"Они интересны и непонятны. Их туманно зовут "сорными тра-вами". Они ни
на что не нужны. Там и сям, в глуши старых де-ревень, некоторые из них ждут
еще на дне банок аптекаря или торговца травами прихода боль-ного, верного
традиционным на-стойкам. Но неверующая меди-цина пренебрегает ими. Их
боль-ше уже не собирают по обрядам старины, и наука "знахарок" изглаживается
из памяти добрых женщин. Против них объявили беспощадную войну. Крестьянин
их боится, плуг их преследует; садовник их ненавидит и воору-жился против
них звонким оружием: лопатой, граблями, скребками, киркой, мотыгой и
заступом. На больших до-рогах, где они ждут последнего убежища, прохожий
давит их, телега их мнет. Несмотря на все -- вот они, постоян-ные,
уверенные, кишащие, спокойные, и все они готовы откликнуться на призыв
солнца. Они следуют за време-нами года, не ошибаясь ни одним часом. Им
неведом че-ловек, истощающий силы, чтобы покорить их, и как только он
отдыхает, так они вырастают на его следах.
Они продолжают жить -- дерзкие, бессмертные, непо-корные. Они наполнили
наши корзины чудесными переро-дившимися дочерьми, но сами бедные матери
остались тем же, чем были сотни тысяч лет назад. Они не приба-вили к своим
лепесткам ни одной складки, не изменили формы пестика, не изменили оттенка,
не обновили арома-та. Они хранят тайну какой-то упорной власти. Это вечные
прообразы.
Земля принадлежит им с начала мира. В общем, они олицетворяют
неизменную мысль, упрямое желание, главную улыбку земли. Вот почему их надо
спросить. Они, очевидно, хотят нам что-то сказать. Кроме того, не забудем,
что они первые, вместе с зарей и осенью, с весной и закатами, с пеньем птиц,
кудрями, взором и божествен-ными движениями женщины, научили наших отцов,
что на земном шаре есть бесполезные, но прекрасные вещи".
***
Тем, кто приезжает ко мне в гос-ти в Алепино, я даю заполнять анкету.
Не гостиничную, не слу-жебную: год и место рождения, национальность и
образование, но свою, придуманную анкету --шестьдесят шесть вопросов. Она
интересна и мне и тому человеку, который ее заполняет. Потому что надо же
хоть раз в жизни сесть над белым листом бумаги и задуматься о том, какие у
тебя любимые цветы, дерево, явление природы;какой исторический подвиг тебя
наиболее восхища-ет, какую книгу ты ценишь боль-ше других, судьба какого
исто-рического лица представляется тебе наиболее трагичной или в чем ты
видишь идеал государственного устройства...
Так вот о цветах. Чаще всего в анкете отвечают дру-зья: ромашка,
василек, ландыш, роза. Встречается неза-будка, есть анютины глазки, есть
гладиолус, гвоздика, донник... Если продолжать эту анкету, начнут
встречаться, вероятно, жасмин, сирень, черемуха, хризантемы, мак...
Естественно, есть более или менее установившийся круг по-пулярных и любимых
цветов.
Но однажды за чашкой чая в Москве зашел разговор о цветах, в частности
о любимых. Помнится, так был по-ставлен вопрос: если бы заказать художнику
картину, чтобы висела в доме, какие цветы вы предпочли бы видеть
изображенными на картине?
-- Лютик! -- воскликнула Татьяна Васильевна.--Я бы хотела лютик!
Ее восклицание прозвучало неожиданно. Почему -- лю-тик? Но с другой
стороны--почему бы и нет?
Я стал вспоминать лютики, их глянцевые, лаковые ле-пестки, хотел
представить, как они выглядели бы, напи-санные художником, но представился
мне не букет люти-ков, а наш летний луг. Ведь именно по этим цветам можно
узнать летом, где и как текли через наш луг весенние мутные воды. Сначала
они текут по дну оврага узким и бурным ручьем, потом, попадая на плоский
луг, разлива-ются мелкой ширью, но все же не теряют лица потока. Всегда,
даже на ровной земле найдется ложбинка чуть-чуть поглубже остального места,
а такую ложбинку всегда найдет вода. Так, то разливаясь, то вновь сужаясь,
то дробясь на несколько полос, то вновь собираясь в одну, вода добирается до
крутого берега реки. Здесь она снова предстает мускулистым хлещущим потоком
и падает с шу-мом в большую речную воду, чтобы потеряться в ней, но зато в
конце концов достичь моря. Потечет вода к далеко-му Каспию, частица ее (ну
хоть стакан), возможно, не-безызвестным Волго-Доном попадет и в Черное море,
и, сделавшись соленой и синей, гуляя там на белопенном просторе, забудет
вода наш зеленый лужок, и как текла через него, пробиралась к реке, и как
ходил по ней Серега Тореев в резиновых сапогах, и как ваш покорный слуга
перепрыгивал через нее, опираясь на можжевеловую ви-тиеватую палку, и как
успела она косым отражением от-резать и подержать в себе крутой бугор с
темными елоч-ками на нем, и как пахла апрельская луговая земля, по которой
она текла.
Но луг ее не забудет до самой осени. Там, где она текла темными
потоками, загустеет трава, золотыми по-токами зацветут лютики. И получается,
что лютики -- это воспоминание земли о весенней воде.
Конечно: эти дружные лаковые цветочки цветут не только на лугу, на
месте мутных весенних ручьев, но и в саду, и около дороги, и на лесных
полянах. Они, выража-ясь казенно, активно участвуют в создании летней
цветоч-ной гаммы и тем не менее как-то умудряются не бросаться в глаза. Мимо
поляны, цветущей лютиками, пройдешь, не обратив на нее особенного внимания,
как никогда не про-шел бы мимо поляны, цветущей купальницами, ромаш-ками и
даже одуванчиками. Но Татьяна Васильевна вос-кликнула: "Лютик! Я бы хотела
лютик!" -- и с этим ни-чего не поделаешь. Попал в любимые.
То же самое случалось у меня несколько раз со сти-хами и рассказами.
Про некоторые думаешь: включать их в сборник или не включать? Не очень-то
удались. Без них и сборник как будто цельнее, крепче. Пожадничаешь и
оставишь, не выбросишь. А потом приходит читательское письмо. Оказывается,
одно стихотворение, которое не хо-тел включать, кому-то (пусть хоть одному
человеку) по-нравилось больше других.
То же самое случается и с людьми. Смотришь -- не-взрачная, некрасивая
девушка, пожалеешь даже ее, а она, глядь, замужем первее красавицы. Значит,
для самой дур-нушки дело не безнадежно. Всегда найдется человек, ко-торый
разглядит в ней некую, только ему видную красоту и полюбит.
А вовсе некрасивых цветов, как известно, не бывает.
* * *
Одуванчики цветут с весны и до осени. В течение целого лета не выберешь
дня, когда нельзя бы-ло бы увидеть этот цветок. Но все же бывает в мае пора,
когда разливается по земле их первая, самая дружная, самая яркая волна.
Москвичи, поезжайте в Коло-менское! В неранние утренние часы солнце
смотрит там со сто-роны Москвы-реки, со стороны знаменитого "Вознесенья", и
вам придется пройти сначала всю зе-леную поляну до музея, до вто-рых ворот,
а потом оглянуться.
Справа вы увидите старин-ную медоварню, сложенную из неправдоподобно
толстых бревен, темных, словно пропитавшихся медом, с которыми столь удачно
сочетается омывающая их зеленым прибоем трава.
Прямо, на противоположном от вас конце ровной по-ляны, на другом ее как
бы озерном берегу, стоит бело-сахарная, с очень синими (во всяком случае,
синее май-ского неба) куполами Казанская церковь. Все пространство между
вами и ней (а справа бревенчатая медоварня) мягко и ласково ослепит вас
чистым теплом золото оду-ванчиков.
Не мудрено и в других местах увидеть цветущие оду-ванчики и даже в
таком количестве и в такой, я бы ска-зал, равномерной распределенности, но
не везде в золотое озеро их глядится душистая бревенчатая медоварня и
сахарно-голубая церковь. Кажется, что и одуванчики здесь не расцвели вчера,
а остались вместе с самим Коломен-ским от семнадцатого века.
Со всех сторон, из-за вишневых садов, из-за дубового парка, из-за
Москвы-реки и со стороны шоссе, надвигается шум и скрежет наступающего
города, который с каждым годом все туже стягивает кольцо. И уже дрожит и
надтреснуто дребезжит от этого грохота одуванчиковая коло-менская тишина.
Скоро, не выдержав напора, она раско-лется, разлетится вдребезги.
Торжествующий и злорадст-вующий шум нахлынет и погребет ее под собой,
возмож-но, вместе с одуванчиками.
Один мой знакомый высказал в разговоре мысль, что всякий цветок так или
иначе видом своим или по крайней мере схемой стилизует солнце. Словно
миллионы малень-ких детей взялись рисовать его, кто как может. У всех
получается по-разному, но в основе каждого рисунка--кругленький центр, а от
него в разные стороны -- лучи. Кругленький центр то маленький, то большой,
лучи то уз-кие, то широкие, полукруглые, то их много, то пять или шесть, то
они белые, то красные, то синие, то как само солнце.
Мысль приблизительная, но позабавиться можно. Хотя и некуда деть при
этом ни клеверной шапки, ни орхидей, ни всех, так называемых, мотыльковых,
ни злаков, ни ка-кой-нибудь там кошачьей лапки. Но вот что правда, то правда
-- одуванчик срисован с солнца.
Не будем сейчас думать о том, что, сорвав и держа стебель, мы держим
вовсе не один цветок, а соцветие, корзину, как выражаются ботаники, и что
один цветок представляет из себя тонюсенькую трубочку с зазубрен-ными краями
(неужели вы пошлете меня изучать неза-будку!). Но, глядя на поляну и видя ее
всю золотой, не-возможно освободиться от впечатления, что некий
худож-ник-гигант окунал свою кисть прямо в солнце и разбрыз-гивал его по
зеленой земле.
Еще больше это похоже на бесчисленные зеркальца, в каждом из которых
отражается солнце. Сходство дополня-ется еще и тем, что, когда солнце уходит
надолго или на ночь, одуванчики закрывают свои цветы, гаснут, поляна
отражает теперь лишь монотонное потемневшее небо.
Поворачиваются за солнцем в течение долгого дня почти все цветы, но
закрываются при отсутствии солнца очень редкие, и в том числе и в первую
очередь одуван-чики.
Никто не знает (и, вероятно, никогда не узнает), зачем понадобился
одуванчику стебель в виде тонкостенной трубки вместо обыкновенного, зеленого
шершавого стебля, Но зато всякий знает, зачем у него появится потом
округ-лая пушистая головка. В человеческое сознание это расте-ние входит,
может быть, больше именно этой пушистой головкой, нежели самим цветком. У
него и название не по цветку (скажем, могло бы быть желтоцвет, солнцецвет,
солнечник и т. д.). А -- одуванчик.
Когда Александру Твардовскому понадобилось найти для поэмы "Дом у
дороги" признак жизни, земного бытия и земной радости, то от имени
новорожденного человека он произнес такие слова:
Зачем мне знать, что белый свет
Для жизни годен мало?
Ни до чего мне дела нет,
Я жить хочу сначала.
Я жить хочу, и пить, и есть,
Хочу тепла и света,
И дела нету мне, что здесь
У вас зима, не лето...
Я на полу не двигал стул,
Шагая вслед неловко,
Я одуванчику не сдул
Пушистую головку.
Я на крыльцо не выползал
Через порог упрямо,
Я даже "мама" не сказал,
Чтоб ты слыхала, мама!
Как видим, наш скромный "протеже" один удостоился встать рядом с такими
многозначимыми вечными ценно-стями, как свет, тепло, первый шаг, первое
слово и даже мама.
В самом деле, при слове "одуванчик" не большинство ли увидит мысленным
взглядом не желтый цветок (хотя бы и с пчелой, старательно ползающей по
нему), но белый пушистый шарик, а некоторые наиболее внимательные еще и
белую припухлую лепешечку, в черных дырочках, которая остается после того,
как дунешь на одуванчик и целый парашютный десант начнет медленно опускаться
на землю с высоты вашего роста, вашей поднятой вверх руки.
Парашютный десант. Парашют мы изобрели в двадца-том веке. Одуванчик
изобрел его миллионы лет назад. Можно утверждать, что природа нашла его на
ощупь, со-слепу, но прежде надо положить один-единственный парашютик на
ладонь или на лист бумаги и разглядеть его, по возможности в лупу.
Мы увидим, что вся графика этого удивительного при-способления достойна
самого точного и красивого чертежа. Не говоря о инженерных, математических
расчетах. Вес семечка, длина ножки, площадь зонтика, все находится в строгом
математическом соответствии, и если бы совре-менные инженеры при помощи
логарифмических линеек и счетных машин взялись рассчитать подобный
воздухопла-вательный аппарат с точки зрения оптимальности его пропорций, то
они пришли бы к пропорциям и формам аппарата, который вы держите на своей
ладони и которые во множестве летают по воздуху в ветреный летний день.
Впрочем, есть варианты. У мать-мачехи тоже парашют, но ворсинки у нее
начинаются прямо от семечка и расхо-дятся конусом, отчего все приспособление
похоже на мяч бадминтона, называемый еще воланчиком. Козлобородник ближе к
одуванчику, но так как семечко у него тяжелее и больше, то и весь парашют,
согласно конструкторским перерасчетам, соответственно увеличен в размерах.
Есть и совсем "ленивые" варианты--бесформенный клочок пуха, а семечко
спрятано в серединке. По сравнению с этим ко-мочком пуха парашют
одуванчика--как если бы свер-кающее четкими никелированными спицами
велосипедное колесо рядом с кругляшком, отпиленным от бревна, кото-рый тоже
может катиться по земле и катали, бывало, на-садив его на гвоздь и прикрепив
к палке.
Представляю себе разговор, когда, разработав проект и все рассчитав,
инженер-конструктор принес чертежи на утверждение какому-нибудь конструктору
главнее его.
-- Все хорошо,--сказал главный конструктор,--но если семечко, отлетев
по ветру, уже упало на землю, сто-ит ли ему подниматься снова и лететь
дальше?
-- Понял. Сейчас поправлю. На новом чертеже семечко, гладкое в первом
случае, было снабжено мелкими острыми зазубринками, чтобы крепче держаться в
почве.
-- Вот видите, мелочь, а из-за нее могло нарушить-ся равновесие в
природе. Хорошо. Утверждаю. Да будет так.
И миллиарды веселых белых пушинок полетели по ветру над зеленой землей,
чтобы бесконечно зажигались на ней все новые и новые цветы, похожие на
маленькие солнышки.
Между прочим, салат из молодых листьев одуванчика, как о том пишут во
многих книгах, действительно съедо-бен и, наверно, питателен. Чтобы удалить
из листьев их горьковатый вкус, французы рекомендуют класть их на полчаса в
соленую воду. Тут дело вкуса. Из лука, напри-мер, мы не стараемся удалить
горечь, но лишь смягчаем ее сметаной, маслом, другими овощами и травами.
***
Возьмите три сердечка, какими их рисуют, когда хотят пронзить стрелой
на открытке или какими обозначают червонную масть на игральных картах, и три
эти сердечка соедините остриями в одной точке. Сделайте эти соеди-ненные
сердечки нежно-зелены-ми, посадите их на тонкий сте-белек пяти --
семисантиметровой высоты -- и вы получите кисли-цу, или заячью капусту,
изящ-ное, милое растеньице, украшаю-щее тенистые, преимущественно хвойные, а
еще преимуществен-нее еловые леса.
У других трав листья сидят на стебле по всей длине (как у крапивы) или
расположе-ны розеткой около самой земли (как у одуванчика), а здесь --
особенно. Стебелек гладкий, словно стеклянный, полупрозрачный, розоватый, а
ближе к земле темно-розовый до красного. Нет на нем ни чешуйки, ни ворсинки.
Он весь как медная проволочка. Венчается же тремя лис-точками, о которых шла
речь.
Листочки, под воздействием тайного механизма, нагне-тающего в них
упругость и силу, то распрямляются и дер-жатся горизонтально земле, парят,
то все три поникают и повисают вдоль стебелька.
Заросли непоникшей кислицы больше всего похожи на пруд, затянутый
ряской, потому что все листочки держат-ся плоско, на одном уровне и образуют
ровную зеленую гладь, светло-зеленую, светяще-зеленую, контрастно-зеле-ную в
царстве темных, почти черных тонов замшелого ело-вого леса. В самом деле,
где проглянет черно; стволы деревьев темно-коричневы, хвоя темная,
сумрачная, воз-дух сам -- полумрак. Только кислица и светится около земли,
как если бы устроили снизу скрытую электриче-скую подсветку.
Взяв за листочки, легко выдернуть растеньице вместе с длинненьким
стебельком, который чем ниже, тем крас-нее, но, с другой стороны,
прозрачнее, стекловиднее. На-дергав несколько штук, свернешь их в комок да и
отпра-вишь в рот, станешь жевать. Кислота щавеля покажется грубой и какой-то
шершавой после тонкой, острой, с при-месью явственной сластинки кислоты
заячьей капусты. Но как и щавеля, много не съешь. Да, говорят, и не нужно
есть ее в большом количестве.
Считается, что эта трава--барометр, и очень точный. К дождю складывает
свои листочки. Зная это, я стал по-сматривать на нее в лесу. Вижу --
листочки сложены. Вот беда. Завтра нужна была бы хорошая погода. Прошел сто
шагов -- листочки развернуты. Что за притча!
Несколько дней морочила мне таким образом голову кислица. Потом
однажды, выйдя на обширные заросли ее, я догадался, в чем дело. На ровной,
зеленой плоскости лежала ровная лесная тень. Но были и светлые пятна, от
солнца, пробившегося сквозь еловые ветви. И вот ясно было видно, что в тени
листья кислицы расправлены и блаженствуют, а в солнечных пятнах поникли,
словно боясь обжечься. Ну и правда, очень нежна эта травка. Нельзя ей
выставляться на яркий и горячий солнечный свет.